Rozpoczynasz przygodę z wędzeniem i zastanawiasz się jakie drewno do wędzenia będzie najlepsze ?
W Polsce od zamierzchłych czasów wędzi się drewnem liściastym, a obecnie dużym powidzeniem cieszą się zrębki pochodzące z drzew owocowych.
Oferowane przez nas wiórka z jabłoni marki Bornik ZA-02 dzięki nieskazitelnej czystości tlą się łagodny dymem i nadają słodki owocowy posmak oraz intensywny brązowy kolor kawałkom kurczaka czy indyka.
Zrębki stosuje się w generatorze, w niedużych porcjach do momentu uzyskania pożądanego efektu. Stanowią one niezwykle praktyczny i oszczędny zamiennik drewna w procesie dymienia wędzarniczego.
Specjalnie wyselekcjonowane zrębki marki Borniak nadają się do wędzenia we wszystkich typach wędzarni i smokerów. Ich jakość wolna od pyłów i zanieczyszceń jest gwarancją bezpieczeństwa Twoich bliskich.
