Żywność turystyczna

Energetyczny posiłek na survival - jedzenie liofilizowane

Coraz popularniejsze stają się ekstremalne wyprawy survivalowe, gdzie pakując plecak odcinamy się od codziennej rzeczywistości. Zero komputera, internetu, telefonu i obowiązków dla wielu bywa najlepszym sposobem na naładowanie akumulatorów, by stać się bardziej efektywnym i odpocząć od codziennej rutyny. Kilkudniowe wypady nie wymagają większych przygotowań, ale wiele osób, w szczególności zawodowych alpinistów lub sympatyków pieszych wycieczek górskich oddaje się w ręce natury na kilkanaście lub kilkadziesiąt dni.

Żywność turystyczna

Racje żywnościowe Seven Oceans 500 g 2500 kcal
Racje żywnościowe Seven Oceans 500 g 2500 kcal

(4)

23,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's Beef Bar klasyczna 22,5 g

(1)

6,66


Wysyłka 24 godz.

Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-śliwkowa 16g
Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-śliwkowa 16g

1,89


Wysyłka 24 godz.

Baton Arpol truskawka 10 g liofilizat
Baton Arpol truskawka 10 g liofilizat

3,69


Wysyłka 24 godz.

Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-jeżynowa 16g
Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-jeżynowa 16g

1,89


Wysyłka 24 godz.

Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-pomarańczowa 16g
Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-pomarańczowa 16g

1,89


Wysyłka 24 godz.

Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-wiśniowa 16g
Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-wiśniowa 16g

1,89


Wysyłka 24 godz.

Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-brzoskwiniowa 16g
Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-brzoskwiniowa 16g

1,89


Wysyłka 24 godz.

Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-truskawkowa 16g
Przekąska Porcja Dobra jabłkowo-truskawkowa 16g

1,89


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's klasyczna 25 g
Wołowina suszona Jack Link's klasyczna 25 g

9,51


Wysyłka 24 godz.

Racje żywnościowe NRG-5 500 g 2300 kcal
Racje żywnościowe NRG-5 500 g 2300 kcal

42,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's klasyczna 60 g
Wołowina suszona Jack Link's klasyczna 60 g

21,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's teryiaki 60 g
Wołowina suszona Jack Link's teryiaki 60 g

21,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's słodko-ostra 25 g
Wołowina suszona Jack Link's słodko-ostra 25 g

9,51


Wysyłka 24 godz.

Baton Arpol jabłko 10 g liofilizat

3,99


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's Biltong klasyczna 20 g
Wołowina suszona Jack Link's Biltong klasyczna 20 g

9,51


Wysyłka 24 godz.

Baton Arpol wiśnia 10 g liofilizat

3,99


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's słodko-ostra 60 g
Wołowina suszona Jack Link's słodko-ostra 60 g

21,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina suszona Jack Link's teryiaki 25 g
Wołowina suszona Jack Link's teryiaki 25 g

9,51


Wysyłka 24 godz.

Kawa Bagdrip Brazylia saszetka jednorazowa
Kawa Bagdrip Brazylia saszetka jednorazowa

(1)

5,49


Wysyłka 24 godz.

Trzypak listków Porcja Dobra z tatuażem i zadaniem Paarota
Trzypak listków Porcja Dobra z tatuażem i zadaniem Paarota

5,99


Wysyłka 24 godz.

Bigos Arpol z kiełbasą 400 g
Bigos Arpol z kiełbasą 400 g

(1)

14,90


Wysyłka 24 godz.

Wieprzowina suszona Jack Link's Ham Snack 25 g
Wieprzowina suszona Jack Link's Ham Snack 25 g

8,56


Wysyłka 24 godz.

Baton survival This1 orzech 100g
Baton survival This1 orzech 100g

16,90


Wysyłka 24 godz.

Kawa Bagdrip Kolumbia saszetka jednorazowa
Kawa Bagdrip Kolumbia saszetka jednorazowa

5,49


Wysyłka 24 godz.

Karczek wieprzowy Arpol 300 g

13,90


Wysyłka 24 godz.

Kostka Porcja Dobra z niespodzianką jabłkowo-truskawkowa
Kostka Porcja Dobra z niespodzianką jabłkowo-truskawkowa

5,99


Wysyłka 24 godz.

Baton survival This1 czekolada 100g
Baton survival This1 czekolada 100g

16,90


Wysyłka 24 godz.

Baton survival This1 guarana-czekolada 100g
Baton survival This1 guarana-czekolada 100g

18,90


Wysyłka 24 godz.

Cukierki energetyczne AirmenBeans kawowe z guaraną 21 sztuk

18,90


Wysyłka 24 godz.

Baton proteinowy This1 kokos 45g

5,99


Wysyłka 24 godz.

Wołowina Beef Jerky Classic 50 g
Wołowina Beef Jerky Classic 50 g

17,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina Beef Jerky Teriyaki 25 g
Wołowina Beef Jerky Teriyaki 25 g

7,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina Beef Jerky Orginal 50 g
Wołowina Beef Jerky Orginal 50 g

17,90


Wysyłka 24 godz.

Wołowina Beef Jerky Smoked 50 g
Wołowina Beef Jerky Smoked 50 g

17,90


Wysyłka 24 godz.

Dwupak Porcja Dobra przekąska owocowo-orzechowa z cynamonem 40 g
Dwupak Porcja Dobra przekąska owocowo-orzechowa z cynamonem 40 g

4,79


Wysyłka 24 godz.


Żywność - Podkategorie

W związku z tak ogromnym wyzwaniem, jakie niesie za sobą survivalowa wyprawa nie należy zapominać o właściwie przygotowanym ekwipunku. O ile namiot, oddychająca odzież i dobrej jakości plecak są podstawą wyposażenia, o tyle bardzo często bagatelizowane jest wartościowe jedzenie. W lesie nie ma miejsca na przygotowywanie posiłków, a zupki typu instant nie są najlepszym wyborem. Z odsieczą przychodzi sklep, w ofercie którego znajduje się również żywność liofilizowana.

Sklep internetowy z żywnością liofilizowaną

Zestaw żywności liofilizowanej to idealny sposób na zapewnienie sobie kalorycznego i pełnowartościowego posiłku w chwilach, kiedy warunki nie pozwalają na zjedzenie normalnego obiadu. Dla wielu nawet krótsze wypady i odżywianie się zupkami pełnymi konserwantów może skończyć się mało przyjemnymi dolegliwościami. Poza tym tego typu rozwiązania nie mają w sobie substancji odżywczych, a zamienniki, które skutecznie zastępują smak, kolor i zapach. Jeśli trasa jest wymagająca to organizm będzie potrzebował zapasu kalorii, by działać na najwyższych obrotach. Kaloryczność posiłków jest istotna w szczególności dla profesjonalistów, którzy również chętnie wybierają zestawy żywności liofilizowanej, które oferują sklepy z wyposażeniem turystycznym i survivalowym.

Wiele osób kojarzy zestaw żywności liofilizowanej z czymś niezdrowym, pełnym konserwantów i sztucznych barwników, jednakże jej nazwa jest związana ze sposobem w jaki jest uzyskiwana. Proces liofilizacji polega na odwodnieniu zamrożonego wcześniej pokarmu. Dzięki wykorzystaniu ciekłego azotu i działania próżni dochodzi do sublimacji rozpuszczalnika. W czasie kiedy woda zmienia stan skupienia na gazowy usunięta zostaje woda z żywności w niemalże 90%. W procesie tym najważniejszy jest fakt, iż żywność nie traci żadnych wartości odżywczych. W przeciwieństwie do zupek typu instant oraz innych dań z proszku żywność liofilizowana zachowuje pierwotny smak, kolor, kształt i wartości odżywcze.

Żywność liofilizowana - zestaw

Najważniejszą zaletą zestawu żywności liofilizowanej jest zachowanie jej wartości odżywczych z jednoczesną minimalizacją wagi i wymiarów. W celu przygotowania posiłku wystarczy zalać wrzątkiem zakupioną mieszankę i odczekać około 10 minut. Nawet jeśli wyjeżdżasz na survivalowy weekend pamiętaj, że bez dostarczania swojemu organizmowi właściwych i wartościowych posiłków możesz mieć duży spadek energii, który wpłynie na twój stan psychiczny i fizyczny. Wyprawa do lasu powinna być przyjemnością, a nie kilkudniowym wypadem, który skończy się na oddziale ratunkowym. W sklepie z żywnością liofilizowaną znajdziesz wszystkiego czego potrzebujesz. Termin przydatności do spożycia zawsze jest podany na opakowaniu żywności.

Najczęściej zadawane pytania

1️⃣ Liofilizacja - Co to jest?

Liofilizacja to wysoce wyspecjalizowany proces suszenia umożliwiający niemal zupełne zachowanie struktury oraz składu chemicznego produktu z uwagi na fakt, że nie działamy na niego podwyższoną temperaturą. Suszona materia - najczęściej żywność - jest w takim wypadku schładzana do niskiej temperatury, a następnie w urządzeniu zwanym liofilizatorem usuwana jest z niej woda w warunkach obniżonego ciśnienia. Liofilizowana żywność charakteryzuje się doskonałą odpornością na długotrwałe przechowywanie i ekstremalnie niską masą.

2️⃣ Jaka jest najlepsza żywność liofilizowana?

Każdy producent żywności liofilizowanej charakteryzuje się zróżnicowanym kompozycjami, które z pewnością przypadną do gustu pasjonatom outdooru. Nasze doświadczenie pozwala nam zdecydowanie polecić produkowane w Polsce liofilizaty LyoFood - znajdziemy wśród nich zarówno przepyszne dania obiadowe, pożywne śniadania jak i podbudowujące nasze morale podczas długich wędrówek desery. Wykorzystywane przez producenta opakowania również są niezwykle przyjazne w obsłudze.

3️⃣ Co można Liofilizowac?

Procesowi liofilizacji można poddać niemal każdy rodzaj żywności, z uwagi na fakt, że proces w znikomym stopniu oddziałuje na strukturę suszonego produktu. Liofilizacji można poddać zatem zarówno owoce, warzywa jak i mięso, jajka czy produkty zbożowe - na przykład makarony. Jako ciekawostkę można dodać, że liofilizuje się nie tylko żywność - również różnego rodzaju preparaty laboratoryjne - na przykład kopalne drewno - liofilizuje się aby utrwalić jego strukturę do dalszych badań.

4️⃣ Czy liofilizowane jedzenie jest zdrowe?

Jak najbardziej - liofilizacja to najlepiej zachowujący właściwości odżywcze proces suszenia, dzięki czemu żywność liofilizowana zachowuje niemal identyczne walory co jej świeżo przygotowany odpowiednik. Co najważniejsze, praktycznie całkowite pozbawienie wody sprawia, że nie istnieje konieczność dodawania do liofilizatów żadnych niezdrowych substancji konserwujących - czy to syntetycznych konserwantów, czy nawet nadmiernych ilości soli.

Zapisz się na newsletter

Odbierz kupon 40 zł

Na ten adres otrzymasz kupon po potwierdzeniu subskrypcji.