Lansky LSS8CM to prętowa ostrzałka ceramiczna o gradacji 800 do noży kuchennych i myśliwskich, przeznaczona do szybkiej poprawy ostrości.
Konstrukcją ostrzałki opiera się na cermicznym pręcie ostrzącym (z aluminy) o gradacji fine 800 oraz wygodnej drewnianej rączce. Ostrzenie z użyciem ostrzałki prętowej polega na przeciąganiu całą krawędzią tnącą po pręcie ostrzącym (od nasady po czubek) z zachowaniem tej samej ilości powtórzeń dla obu stron ostrza.
W odróżnieniu od standardowych osełek prętowych wykonanych ze stali pręcik z aluminy ostrzy szybciej i mniej inwazyjnie, dlatego wystarczy zaledwie kilka dokładnych ruchów, by przywrócić wysoką ostrość naszego ulubionego „kuchenniaka” lub noża myśliwskiego.
Co można ostrzyć?
Nóż do mięsa
Folder (nóż składany)
Nóż z hakiem
Nóż uniwersalny
Nóż Santoku uniwersalny
Nóż szefa kuchni
Nóż ząbkowany
Haczyki wędkarskie