Konsekwentny, wysoki poziom jakości noży dla przemysłu spożywczego firmy Morakniv, pozwala użytkownikom na długotrwałe i bezusterkowe wykorzystanie ich w codziennej pracy. Długa żywotność produktów Morakniv Frost jest również korzyścią ekonomiczną zarówno dla użytkowników indywidualnych, jak i firm. Nóż Wide Butcher jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.
Prezentowany nóż posiada głęboko teksturowaną rękojeść z poliamidu zapewniającą dobry chwyt i kontrolę podczas pracy. Długie na 212 mm sztywne ostrze wykonano ze stali nierdzewnej metodą walcowania na zimno. Utwardzono je poprzez długotrwałe zamrożenie w temperaturze poniżej minus 80° C. Nóż bardzo łatwo się ostrzy. Rekomendowany jest przez producenta do przetwórstwa wieprzowiny i jagnięciny.
Cechy noża Morakniv Frosts Unigrip Wide Butcher
- Klinga wykonana z łatwej w ostrzeniu stali nierdzewnej;
- krawędź tnąca łatwa w ostrzeniu;
- Smukła, długa głownia dobrze radzi sobie z cięciem mięsa;
- polimerowa rękojeść poprawia komfort pracy.
