Wzrokowe określenie stopnia wysmażenia mięsa stanowi problem nie tylko dla początkujących wielbicieli grillowania. Wynika to z faktu, że poszczególne rodzaje, czy nawet kawałki mięsa różnią się od siebie. Temperatura średnio wysmażonego mięsa wynosi zwykle około 50°C, choć w przypadku indyka czy kurczaka jest ona wyższa i sięga nawet 74°C.
Warto dla prawidłowej oceny zaopatrzyć się w poręczny Zestaw mini termometrów marki Broil King. Dwa z nich w czerwonej obudowie pozwolą ci określić temperaturę smażonego drobiu, a dwa w czarnej dokonać pomiaru kawałków karkówki, polędwicy, rostbefu czy antrykotu.
Nawet najlepszy termometr w pokrywie Twojego grilla nie wystarczy, aby dostosować temperaturę poszczególnych przysmaków do wymagań receptury; odległość pokrywy od mięsa jest bowiem zbyt duża. Dlatego już dziś zainwestuj w Zestaw mini termometrów Broil King i ciesz się smakiem w każdym kawałku, bez obaw o przypalenie albo niedopieczenie.
