Lansky Medium S0280 to kamień ceramiczny o średniej gradacji, służący do nadania krawędzi ostrości roboczej.
Kamień przeznaczony jest do systemów ostrzących marki Lansky, może być także wykorzystywany jako samodzielna osełka. Gradacji 280 używamy w środkowym etapie ostrzenia, w celu nadania krawędzi ostrości roboczej.
Stosowana jest głównie do średnio stępionych noży, które nie mają uszkodzonej krawędzi tnącej. Pasuje do wszystkich zestawów Lansky.
Kamień zamocowano w polimerowej obudowie o ergonomicznym kształcie, wyposażonej w mosiężną gwintowaną wkładkę na prowadnicę (brak w zestawie).
Osełkę czyścimy w ciepłej wodzie z dodatkiem delikatnego detergentu.
Co można ostrzyć?
.jpg)
Nóż do mięsa
Folder (nóż składany)
Nóż z hakiem
Nóż uniwersalny
Nóż Santoku uniwersalny
Nóż szefa kuchni
Maczeta
Nożyce
Siekiera
Tasak
