Wyposażony w głownię o unikalnym profilu nóż kuchenny Benchmade Custom Station Knife to idealny wybór zarówno dla domowych pasjonatów kulinariów jak i profesjonalnych szefów kuchni. Połączenie kompaktowej, wyjątkowo wygodnej w użytkowaniu głowni z wysokiej klasy stalą proszkową CPM-154 oraz ergonomicznym chwytem gwarantuje wyjątkowe wrażenia z obsługi.
Nóż Benchmade Custom Station Knife oferuje:
Wykorzystana w nożu CPM-154 to proszkowa stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla, chromu i molibdenu, które zapewnia idealną równowagę między odpornością na korozje i zużycie z wytrzymałością i twardością. Dzięki takim właściwościom stal CPM-154 jest idealnym materiałem na zarówno na noże kuchenne, ale również noże myśliwskie. Dzięki technologii SelectEdge 28° (14° na stronę) nóż ma cienką, perfekcyjnie ostrą krawędź tnącą, która doskonale radzi sobie z precyzyjnym cieciem, co będzie szczególnie cenne przy pracy z delikatnym mięsem ryb, lub pokaźnym, wymagającymi głębokiego cięcia wykrojami wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny.
Unikalny jak na nóż kuchenny profil głowni sprawia, że jest ona niezwykle wszechstronna w kulinarnych zastosowaniach. Forma określana jest przez producenta jako clip point, jednakże w istocie bardziej przypomina profil wharncliffe, gwarantujący świetną wytrzymałość czubka przy redukcji masy głowni. Sprawia to, że nóż jest doskonale zbalansowany, a relatywnie krótkie ostrze pozwala na sprawne manewrowanie. Obszerne płazy umożliwiają wykorzystanie go w podobny sposób jak chiński nóż szefa kuchni, gwarantując sporą powierzchnię do miażdżenia czosnku lub wygodnego przenoszenia posiekanych produktów z deski na patelnię.
Chwyt noża inspirowany jest najlepszymi produktami z outdoorowego rodowodu marki Benchmade, a jednocześnie dostosowany do realiów codziennego wykorzystania w kuchni. Ergonomia stoi tu na wzorowym poziomie, a dzięki zastosowaniu laminatu G10 na większości powierzchni chwytu gwarantuje niezwykle pewne trzymanie nawet w mokrych dłoniach. Końcowy obszar, który nie jest istotny dla stabilności chwytu został natomiast wykończony przy użyciu włókna węglowego, co nadaje nożowi unikalny, ekskluzywny charakter.
Nóż Benchmade Custom Station Knife oferuje:
- Proporcje gwarantujące komfortową obsługę dzięki perfekcyjnemu balansowi
- Wykorzystanie stali proszkowej CPM-154 dla doskonałej odporności na stępienie
- Pokrycie głowni powłoką DLC gwarantującą zabezpieczenie przed korozją
- Krawędź tnąca wyprowadzona pod kątem 14 stopni dla świetnych właściwości tnących
- Fabryczne ostrzenie SelectEdge dla uzyskania nieporównywalnie ostrzejszej krawędzi
- Ergonomiczny chwyt pokryty okładzinami z połączenia laminatu G10 i włókna węglowego
- Dołączoną w zestawie polimerową pochewkę dla bezpiecznego przechowywania
Benchmade Custom Station Knife - ekskluzywne noże kuchenne w sklepie Kolba
Wykorzystana w nożu CPM-154 to proszkowa stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla, chromu i molibdenu, które zapewnia idealną równowagę między odpornością na korozje i zużycie z wytrzymałością i twardością. Dzięki takim właściwościom stal CPM-154 jest idealnym materiałem na zarówno na noże kuchenne, ale również noże myśliwskie. Dzięki technologii SelectEdge 28° (14° na stronę) nóż ma cienką, perfekcyjnie ostrą krawędź tnącą, która doskonale radzi sobie z precyzyjnym cieciem, co będzie szczególnie cenne przy pracy z delikatnym mięsem ryb, lub pokaźnym, wymagającymi głębokiego cięcia wykrojami wołowiny, wieprzowiny i dziczyzny.
Unikalny jak na nóż kuchenny profil głowni sprawia, że jest ona niezwykle wszechstronna w kulinarnych zastosowaniach. Forma określana jest przez producenta jako clip point, jednakże w istocie bardziej przypomina profil wharncliffe, gwarantujący świetną wytrzymałość czubka przy redukcji masy głowni. Sprawia to, że nóż jest doskonale zbalansowany, a relatywnie krótkie ostrze pozwala na sprawne manewrowanie. Obszerne płazy umożliwiają wykorzystanie go w podobny sposób jak chiński nóż szefa kuchni, gwarantując sporą powierzchnię do miażdżenia czosnku lub wygodnego przenoszenia posiekanych produktów z deski na patelnię.
Chwyt noża inspirowany jest najlepszymi produktami z outdoorowego rodowodu marki Benchmade, a jednocześnie dostosowany do realiów codziennego wykorzystania w kuchni. Ergonomia stoi tu na wzorowym poziomie, a dzięki zastosowaniu laminatu G10 na większości powierzchni chwytu gwarantuje niezwykle pewne trzymanie nawet w mokrych dłoniach. Końcowy obszar, który nie jest istotny dla stabilności chwytu został natomiast wykończony przy użyciu włókna węglowego, co nadaje nożowi unikalny, ekskluzywny charakter.
