Mamy przerażającą informację dla fanów tradycyjnych grilli węglowych! W jednej kiełbasce z grilla, może znaleźć się tyle szkodliwych związków chemicznych ile w 20 papierosach! I nie piszemy tego, bo mamy grille gazowe Broil King w ofercie. Po prostu zależy nam na Waszym zdrowiu i na szczęście są sposoby, aby uniknąć niebezpieczeństwa i grillować zdrowo, o których dowiecie się w niniejszym artykule!
Ale... O co chodzi?
Jakiś czas temu mgr Zbigniew Jelonek, doktorant z Uniwersytetu Śląskiego przeprowadził badania mające na celu sprawdzenie ilość zanieczyszczeń w dostępnych na rynku paliwach do tradycyjnych grilli węglowych. Chodzi tu oczywiście o węgiel drzewny oraz brykiet. Niestety badania mrożą krew w żyłach, gdyż w wielu przypadkach paliwa te zawierały między innymi:
- węgle kopalne
- ropę naftową
- koks
- szkło
- żużel
- rdzę
- tworzywa sztuczne
Wszystkie te substancje mogą być szczególnie niebezpieczne dla naszego zdrowia zarówno poprzez wchłonięcie do przygotowywanego posiłku, jak i przez wdychanie dymu powstałego podczas procesu spalania.
Jak grillować by było zdrowo?
Aby uchronić się przed zgubnymi dla zdrowia substancjami z taniego węgla drzewnego, wystarczy wybierać nieco droższy węgiel drzewny z atestem Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego. Tylko taki węgiel polecamy do grilli węglowych Broil King z serii Keg.
Drugim sposobem jest wybór grilla gazowego, np. marki Broil King. Korzystając z grilla gazowego nie tylko mamy pewność, że nasze potrawy będę bezpieczne dla naszego zdrowia, ale także jedyne czego możemy się nawdychać to aromatycznego zapachu przepysznego grillowanego jedzenia.
Dodatkowo grillowanie na gazie niesie za sobą wiele innych zalet, do których należy:
- Szybkie i łatwe rozpalanie.
- Precyzyjna kontrola temperatury.
- Strefy o różnej temperaturze na rusztach
- Dodatkowe palniki, na których podgrzejesz sosy i zupy.
- Płyty, na których przygotujesz jajka na śniadanie.
- Opcja zrobienia szybkiej pizzy.
- Wydajność paliwa.
- Czyste i ekologiczne paliwo.
- Bezpieczeństwo!
- Prestiż!
Uważajcie na tani węgiel drzewny, dbajcie o swoje zdrowie i pałaszujcie wszystko to, co najbardziej Wam smakuje z grilla.
Smacznego!
Udostępnij
