Wysokogatunkowy pył wędzarniczy, wykonany z wyselekcjonowanego drzewa awokado, zapewnia aromatyczny dym o intensywnym, wyrazistym i pikantnym aromacie umami. Pył jest przeznaczony do wędzenia na zimmo i można go używać w większości popularnych na rynku generatorów zimnego dymu.
Pył jest szczególnie polecamy do wędzenia wołowiny, dziczyzny, serów i warzyw. Dzięki cząstkom wielkości „0" zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu i efektywne przenikanie struktury wędzonych potraw, dzięki czemu aromat jest wyczuwalnyn zarówno na zewnątrz jak i w środku.
Pył jest szczególnie polecamy do wędzenia wołowiny, dziczyzny, serów i warzyw. Dzięki cząstkom wielkości „0" zapewnia równomierne rozprowadzenie dymu i efektywne przenikanie struktury wędzonych potraw, dzięki czemu aromat jest wyczuwalnyn zarówno na zewnątrz jak i w środku.
