Element uzupełniający zestawy z kamieniami Lansky. System wykonany jest ze skórzanego paska, który stosujemy w końcowym procesie ostrzenia - polerowanie krawędzi tnącej. Należy pamiętać, że jest to jedyny kamień stosowany odwrotnie podczas procesu ostrzenia. Pasuje do wszystkich zestawów Lansky.
Co można ostrzyć?
.jpg)
Nóż do mięsa
Folder (nóż składany)
Nóż z hakiem
Nóż uniwersalny
Nóż Santoku uniwersalny
Nóż szefa kuchni
Maczeta
Nożyce
Siekiera
Tasak
